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Beaujolais nouveau 2019… sans sulfites ajoutés.

Michel Guignier vous propose sa vision du Beaujolais nouveau 2019, tout en souplesse et fruitosité sans ajout d’intrants…

Héritier de 4 générations de vignerons et fort de 20 années d’expériences, Miche a relevé le défi de révéler des vins authentiques sains pour le corps et l’esprit… sans utilisation d’intrants oenologiques pour plus d’adéquation avec ce terroir magnifique du Beaujolais. A la tête d’un vignoble de 10 hectares, il se concentre ainsi sur des techniques respectueuses des vignes et des sols pour obtenir des vins qui expriment la vrai nature de leur terroir.

A ne pas manquer… ce jeudi 21 novembre à partir de 18 heures à La Sidéral Oenothèque. Découvrons ensemble le Beaujolais authentique accompagné de salaisons régionales.

Michel Guignier, le morgon reinventé…

Quand le savoir-faire traditionnel rencontre la technologie moderne. Héritier de 4 générations de viticulteurs et fort lui-même de 20 années d’expériences, Michel Guignier est l’un des rares viticulteurs à relever le défi de la production biologique.

“Trop de chimie empêche le terroir de se révéler dans un vin.”

Ses vins “néo-traditionnels” expriment la vraie nature de leur terroir. Il se concentre sur des techniques respectueuses des vignes et des sols pour obtenir le meilleur de ses vignes. Résultats d’une expérience rare, les Morgons Michel Guignier, élevés en fûts de chêne savamment sélectionnés, sont élégants et harmonieux aux arômes de fruits rouges et d’épices mêlés aux notes subtiles de kirsch. Charpentés, ils s’exprimeront pleinement après quelques années de garde.

Pour plus d’informations… Les vins de Michel Guignier.