Domaine Saint-Germain Roussette de Savoie

Vin blanc

La Savoie, AOC Roussette de Savoie

100 % Altesse.

Nos terroirs : Issu d’un important éboulis au 13° siècle offrant une variété de sol rare, au pied du Mont Granier. Terrasses argilo calcaires de Saint-Pierre d’Albigny. Superficie de 1,45 ha

Vendanges manuelles. Pressurage pneumatique en douceur. Pas de soufre en vinification. Elevage : Cuve

Expression compôtée et miellée, poire et rhubarbe, pain d’épice et thé vert. Bouche fraîche et précise à la trame saline. Vin gourmand et doté d’un bel équilibre

Potentiel de garde de 5 ans et davantage

A servir entre 6 et 8°C. A ouvrir deux heures avant de servir.

Nos accords : A vocation apéritive, ce vin sera idéal sur des poissons de lac mais aussi et bien sûr pour accompagner tous les classiques gastronomiques locaux

Alcool : 12,5 %

Capacité : 750 ml

Millésimes : 2017

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier