Domaine de La Borde Macvin du Jura

Vin blanc

Le Jura, AOC Macvin du Jura

Assemblage de moût de Savagnin et d’eau de vie de Marc de Franche-Comté (de 18 mois à 52 % vol.

Elevage de 24 mois en fûts (228L de 8 à 10 vins)

Nez de fruits secs et d’abricot. La bouche fait la part belle au sucre, avec beaucoup de fruité : confiture de prunes, pruneau, abricot, fruits secs, fruits mûrs. L’ensemble n’est pas très puissant mais bien fondu, avec une finale particulièrement agréable.

Accords : frais en apéritif ou dans le creux d’un melon , chambré sur un dessert au
chocolat…

Potentiel de garde entre 5 et 10 ans

A servir entre 6 et 8°C.

Capacité : 750 ml

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier