Domaine Les Hauts de Riquets Côtes de Duras rouge Diablerie

Vin rouge

Le Sud-Ouest, AOC Côtes de Duras

Assemblage de Merlot 70% Malbec 20% Cabernet franc 10%

Terroirs : Sous-sols argilo-calcaires, vignes de 25 ans, rendement de 15 hl/ha.

Vendanges manuelles, cuvaison courte, écoulage rapide pour garder la pureté du fruits sans trop de tanins.

A conserver 5 ans

Mise en bouteille sans collage ni filtration (SO2 35mg)

2019 : Nez de fruits rouge frais et croquant. Bouche charnue et fruitée, juteuse et salivante.

Accords : Quiches aux légumes, viandes blanches avec girolles ou morilles… Pour les plus pressés avec une pizza, à l’apéro, ou avec un barbecue.

Température de service : 15°C

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier