Domaine Rossignol-Février Pommard

Vin rouge

La Bourgogne – La Côte de Beaune, AOC Pommard

100% Pinot Noir

Terroirs : Sols argilo calcaires

2016 : Robe grenat foncé, rouge puissant et généreux, arômes de fruits noirs composés et belle minéralité, attaque en bouche puissante puis soyeuse avec des tanins très souples

Potentiel de garde entre 5 et 10 ans.

Alcool : 12,5 % vol.

Sans ajout d’intrants oenologiques

A servir entre 14 et 16°C. Vin à carafer quelques heures avant service

Accords : Il se marie sur des viandes de caractère, rouges ou blanches, gibier et fromages crémeux de la région.

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier