Florence et Olivier Leriche Les Accoles Vin de France rouge Miocène

Vin rouge

La Vallée du Rhône, Vin de France (Ardèche)

Assemblage de Grenache, Carignan, vignes de 50 et de 60 ans. Expression de vignes de plus d’un demi-siècle.

Terroirs : Sous-sol argilo – calcaire du Miocène. Les parcelles de Miocène sont toutes proches de celles de Chapelle. Les vignes, du même âge, les proportions presque similaires… Pourtant… Les sols sont différents et, ce n’est pas le même vin.

75% de vendanges entières. Vinification traditionnelle en cuves et élevage en fûts de chêne

2014 : Vin tout en puissance et équilibré. Vin aux notes épicés et croquant, aérien et élégant. Vin tout en finesse, de la dentelle en bouche.

2015 : Vin fruité et équilibré. Vin frais et croquant, aérien et élégant. Vin tout en finesse, de la dentelle en bouche.

Ce vin peut se garder quelques années, mais si vous souhaitez le déguster jeune, n’hésitez pas à le carafer.

Alcool : 13 % vol.

Sans ajout d’intrants oenologiques

A servir entre 14 et 16°C. Ne pas hésiter à le carafer.

Accords : A déguster avec viandes blanches au grill, fromages de chèvre. Egalement desserts chocolatés.

Capacité : 750 ml

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier