Dom et Terre Vin de France blanc En Solo Viognier

Vin blanc

Le Languedoc, Vin de France

100 % Viognier.

Nos terroirs : Sous-sols argilo-calcaires.

Vinification traditionnelle, pas d’intrants œnologiques, utilisation raisonnée des sulfites. Non collée. Filtrage non stérile

Couleur paille, arômes sur fruits à noyaux, une acidité bien intégrée pour un équilibre en aromatique fort complexe.

Potentiel de garde entre 2 et 5 ans.

Alcool : 13,5 % vol.

Sans ajout d’intrants oenologiques

A servir entre 14 et 16° C. Vin à carafer quelques heures avant service

Nos accords : Vin à accorder sur viandes blanches au grill, poissons au grill voire en sauce, fromages de chèvre.

Millésimes : 2018

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier