Dom et Terre Corbières rouge Corps à Corps

Vin rouge

Le Languedoc, AOC Corbières

Assemblage de Syrah et de Carignan.

Terroirs : Sous-sols argilo-calcaires.

Vinification traditionnelle, pas d’intrants œnologiques, macération courte, utilisation raisonnée des sulfites. Non collée. Filtrage non stérile

2018 : Couleur cerise. Arômes de griotte, cerises comptées. Belle acidité bien intégrée, tannins fondus. Complexité tout en équilibre.

Potentiel de garde entre 2 et 5 ans.

Alcool : 13,5 % vol.

Sans ajout d’intrants oenologiques

A servir entre 14 et 16° C. Vin à carafer quelques heures avant service

Accords : Vin de copain, à déguster sur viandes rouges au grill, pâtés et charcuteries, viandes froides et desserts chocolatés.

Capacités : 750 ml, 1500 ml

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier