Christophe Lindenlaub Alsace Muscat Je suis au jardin

Vin blanc

L’Alsace, AOC Alsace

100 % Muscat Ottonel

Terroirs : Sols argilo-calcaires

Vendanges manuelles, vinification en levure indigènes uniquement et non intervention humaine en caves (donc le vin se fait naturellement en caves). De plus, dose minimale voir proche de zéro de SO2 (zéro ajouté, et entre présence naturelle entre 0 et 15 mg/l).

2017 : Vin de couleur clair, citronné, légèrement troublé. Arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches. Bouche fine et minérale avec des notes d’agrumes. Notes fumées et florales. Un vrai délice.

A conserver entre 2 et 5 ans

Alcool : 13 % vol.

Sans ajout d’intrants oenologiques

A servir entre 8 et 10°C. Vin à carafer avant de servir

Accords : Parfait sur crustacés ou mollusques tièdes, desserts de fruits exotiques et agrumes.

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier