Anne-Laure et Julien Gieules Artisans Vignerons Vin de France rosé Il était une fois

Vin rosé

Le Languedoc, Vin de France

Assemblage de Cinsaut et de Carignan noir

Terroirs : Sous-sols argilo calcaires.

Vendanges manuelles en caisses pour garder le raisin intact jusqu’à l’encuvage, vinification en cuves. La fermentation se réalise entièrement naturellement grâce aux levures indigènes et sans aucun intrant.

2018 : Bouche tout en fraicheur sur des notes acidulées de fruits rouges. acidité fort bien intégrée sur une délicatesse fruitée.

Potentiel de garde entre 1 à 5 ans selon millésimes

Alcool : 13 % vol.

Sans ajout d’intrants oenologiques, contient peu de sulfites (naturels)

A servir entre 14 et 16° C. A décanter au minimum 3 heures avant de servir.

Accords : A déguster sur des apéritifs dinatoires, entrées de viandes froides, viandes blanches au grill, de fromages de chèvre ou de salades de fruits rouges.

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier