Anne-Laure et Julien Gieules Artisans Vignerons Vin de France blanc Le Jardin des Pères

Vin blanc

Le Languedoc, Vin de France

100 % Grenache gris

Terroirs : Sous-sols argilo calcaires.

Vendanges manuelles en caisses pour garder le raisin intact jusqu’à l’encuvage, vinification en cuves. La fermentation se réalise entièrement naturellement grâce aux levures indigènes et sans aucun intrant.

2018 : La bouche est sur les arômes de fruits blancs frais assemblés à une belle minéralité vient donner un ton frais. Ce vin dont la fraîcheur et l’acidité bien intégrée nous rappelle les baies et les notes fruitées d’un vin tout en rondeur.

Potentiel de garde entre 1 à 5 ans selon millésimes

Alcool : 13 % vol.

Sans ajout d’intrants oenologiques, contient peu de sulfites (naturels)

A servir entre 10 et 12° C. A décanter au minimum 3 heures avant de servir.

Accords : A déguster sur des apéritifs dinatoires, foie gras, de poissons au grill, de fromages de chèvre ou de desserts de fruits blancs.

Capacité : 750 ml

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier