Les Deplaude de Tartaras Vin de France rouge Le renard et le bouc

Vin rouge

La vallée du Rhône, Vin de France

100% Gamay, de vieilles vignes de plus de 40 ans (rendement de 20 hl / ha)

Terroirs : Sous – sols de schistes, de gneiss et de micaschistes.

Vinification traditionnel avec un élevage de 8 mois en cuve et fût de chêne

2017 : Vin tout en gourmandise, sur des notes très fruitées avec des nuances de cerises, de fruits rouge sur une belle acidité et des notes d’épices tout en delicatesse.

2018 : Vin tout en gourmandise, sur des notes très fruitées avec des nuances de cerises, de fruits rouge sur une belle acidité et des notes d’épices tout en delicatesse.

Potentiel de garde entre 3 et 5 ans selon millésimes

Alcool : 13 % vol.

Sans ajout d’intrants oenologiques

A servir entre 13 et 15°C. A ouvrir 2 heures avant de servir

Accords : A recommander sur charcuterie, viandes froides, viandes blanches au grill, de fromage de chèvre et desserts aux fruits rouges.

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier