Les Deplaude de Tartaras Collines Rhodaniennes rouge La chanse

Vin rouge

La vallée du Rhône, IGP Collines Rhodaniennes

100 % Syrah sur des jeunes vignes (rendement de 45 hl / ha)

Terroirs : Sous – sols de schistes et de micaschistes

Vinification classique avec un élevage de 11 mois en demi-muids et fût de chêne

2018 : Vin très sur le fruit, fruit noir principalement, cerises, pruneaux, accompagné d’une belle acidité.

Potentiel de garde entre 3 et 5 ans selon millésimes

A servir entre 14 et 16°C. A ouvrir 2 heures avant de servir

Accords : A recommander sur viandes rouges au grill, grand et petit gibier, desserts chocolatés.

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier