Les Deplaude de Tartaras Collines Rhodaniennes rosé L’Eté indien

Vin rosé

La vallée du Rhône, IGP Collines Rhodaniennes

Assemblage de Gamay et de Syrah, sur des vignes en coteaux (rendement de 25 hl/ha)

Terroirs : Sous – sols de schistes et de gneiss

Vinification traditionnelle de rosé de macération avec un élevage de 9 mois en fûts de chêne

2018 : Vin tout en fraicheur sur des notes de fraise et de cerise légérment acidulée. Des notes épicées viennent équilibrer l’ensemble.

A boire dans les 2 ans.

A servir entre 6 et 8°C. A ouvrir 2 heures avant de servir.

Accords : Rosé riche à boire en apéritif dinatoire ou sur viandes froides, pizzas et tartes salées, viandes blanches au grill et desserts aux fruits rouges.

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier