Les Deplaude de Tartaras Collines Rhodaniennes blanc L’écume des jours

Vin blanc

La vallée du Rhône, IGP Collines Rhodaniennes

Assemblage de Marsanne et de Viognier sur des jeunes vignes (rendement de 35 hl/ha)

Nos terroirs : Sous – sols de schistes et de micaschistes

Vinification traditionnelle et élevage de 6 mois en cuve.

Bouche de fruits à noyaux et notes crémeuses complexes en équilibre. Rondeur et équilibre pour ce blanc des Coteaux du Gier.

Potentiel de garde entre 3 et 5 ans

A servir entre 6 et 8°C. A ouvrir 2 heures avant de servir.

Nos accords : En parfaite harmonie sur poissons au grill ou en sauce, viandes blanches au grill ou en sauce, fromages de brebis.

Millésimes : 2018

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier