Christelle et Gilles Wicky

Jura, Revermont, Saint-Agnés…

Domaine de 4,5 hectares créé par Christelle et Gilles Wicky autour d’élaboration de vins vivants, gourmands et purs. Privilégiant une certaine idée de l’harmonie avec la faune et la flore et du développement de la vie microbienne des sols, ce couple de vignerons travaillent leurs vignes comme s’il s’agissait de leur propre enfant : utilisation de tisanes, sans ajout d’intrants oenologiques, on laisse le vin se faire tout seul, naturellement afin d’obtenir de véritables cuvées de terroir autour de cépages autochtones jurassiens.

Vins blancs, rouges, orange ou les classiques machins ou vins de paille…

Pour plus d’informations, n’hésitez à visiter notre oenothèque ou nous envoyer un mail à contact@lasideral.com

Caviste Vins en biodynamie et nature à Lons le Saunier