Roussillon

Vignoble le plus méridional
Son terroir est propre à La Catalagogne française : vaste amphithéâtre cerné de massifs montagneux, une sorte d’île terrestre, bordé au nord par les Corbières, par le massif du Canigou à l’ouest, par les Albères au sud et, à l’est, par la Côte Vermeille et ses vignobles plongeant dans la Méditerranée. Il est réputé pour ses vins doux naturels.

Types de vins : Rouges majoritaires, rosés, quelques blancs sec, vins doux naturels.
Cépages rouges : Grenache Noir, Carignan, Syrah, Mourvèdre, Lladoner Pelut.
Cépages blancs : Grenache Gris, Grenache Blanc, Macabeu, Malvoisie du Roussillon, Roussanne, Marsanne, Vermentino, Muscat à Petits Grains, Muscat d’Alexandrie.

Domaines

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier