Les Deplaude de Tartaras Collines Rhodaniennes Le monde à l’envers

Vin blanc sec

Assemblage de Ravat blanc et de Clairette sur des jeunes vignes (rendement de 35 hl/ha)

Sous – sols de schistes et de micaschistes

Vinification traditionnelle et élevage de 8 mois en barriques.

Un Blanc puissant, capable d’accompagner des plats roboratifs et les épices.
Ou faite lui tout simplement rencontrer un fromage affiné !

Potentiel de garde entre 3 et 5 ans

A servir entre 6 et 8°C. A ouvrir 2 heures avant de servir.

En parfaite harmonie sur des plats de poissons, viandes blanches.

Millésimes : 2018

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier