Vin effervescent
Assemblage de Pinot Noir et Chardonnay
Sous-sols de marnes calcaires
Vinification classique selon la méthode champenoise
L’air est doux, vital et volatil. Il est l’élément qui permet le vivant mais reste insaisissable. cuvée légère, douce et tout en finesse aromatique.
Potentiel de garde de 5 ans
Alcool : 12 % vol.
Brut nature avec dosage inférieur de 3 grammes par litre ajouté lors du dégorgement
A servir entre 6 et 8°C. Une décantation ne peut lui être que bénéfique
Un champagne pour accompagner tout un repas : poissons, viandes blanches, plats en sauce…
Non millésimé
Capacité : 750 ml, 1500 ml.