Nos cépages rosés

En les observant à l’œil nu, on se rend très vite compte que les cépages rosés se distinguent par leur couleur des cépages noirs. Savez-vous que le Gewurztraminer est un cépage rosé ? En effet, ce cépage essentiellement alsacien est planté sur plus de 3225 hectares en France. Viennent ensuite, la Clairette Rs, plantée sur 210 hectares et le Muscat à petits grains roses Rs avec 118 hectares. D’autres cépages rosés sont présents mais à titre anecdotique.

Liste de cépages rosés : Gewürztraminer, Veltliner précoce.

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