Ze Rozé Languedoc

Vin rosé sec

Assemblage de grenache 50%, Cinsault 30%, Carignan 20%.

Sous-sols argilo calcaires

Viticulture Traditionnelle orientée vers la fraicheur et une expression saine du terroir.

Elaboré comme un blanc, il se distingue par sa fraicheur et son élégance. Ze rozé est un vin de circonstance, il aime être bu à l’occasion sous un figuier un chêne ou à l’ombre d’un parasol.

Frais élégant, digeste et désaltérant, seul ou accompagné, il reste capable de supporter un repas en composé de salade d’été ou de grillades. La fraicheur de nos terroir est renforcée par l’absence de fermentation malo-lactique.

Potentiel de garde entre 3 et 5 ans selon millésimes

Alcool : 13,5 % vol.

A servir entre 6 et 8°C.

A partager sur des salades composées, saumon et petites fritures, viandes blanches au grill et fromages de chèvre.

Millésimes : 2016

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier