Lune Rousse Coteaux Champenois Blanc

Vin orange Nature

100 % Chardonnay. Issue de vieilles vignes, c’est un blanc de macération (180 jours).

Sous-sols de marnes calcaires

Vinification blanc de macération pelliculaire.

Vin de couleur orange ambré. Dés les premiers arômes, on se trouve en présence d’un vin hors du commun. Arômes épicés, presque poivre noir, avec une trés belle minéralité et un fon de bouche conséquent.

Potentiel de garde de 5 ans

Alcool : 12 % vol.

A servir entre 14 et 16°C. A décanter pour faciliter les arômes.

A associer avec tous les plats à base de viandes blanches, jambon de parme, poissons, crustacés, fromages… voire sur des desserts citriques et orangés

Vendanges 2017

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier