L’Estivale

Vin rosé sec

100 % Gamay

Sous-sols argilo – calcaires

Vinification classique en cuves pour conserver toute la fraîcheur

Vin tout en délicatesse au début mais qui s’affirme en bouche par une acidité bien intégré (vin solaire), présence de notes d’épices et de tannins souples, notes de cerises, fraises et fruits rouges avec une belle acidité en fond de bouche.

Potentiel de garde entre 1 et 3 ans

Alcool : 12,5 % vol.

A servir entre 8 et 10°C. A ouvrir 2 heures avant de servir.
En parfaite harmonie sur salades composées et tartes salées.

Millésimes : 2016

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier