Jean-Christophe Pellerin Pinot Noir

Vin rouge sec

100 % Pinot Noir

Sous-sols argilo – calcaires

Vinification classique en cuves pour conserver toute la fraîcheur

Vin tout en délicatesse et puissant (vin solaire), présence de notes d’épices et de tannins souples, notes de cerises en liqueur avec une belle acidité en fond de bouche.

Potentiel de garde entre 3 et 5 ans

Alcool : 12 % vol.

A servir entre 13 et 15°C. A ouvrir 2 heures avant de servir.

En parfaite harmonie sur viandes rouges, agneau voire sur des fromages à pâte molle.

Millésimes : 2017

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier