Jean-Christophe Pellerin Gamay Lucien et Baptiste

Vin rouge sec

100 % Gamay

Sous-sols d’éboulis argilo – calcaires

Vinification classique en cuves pour conserver toute la fraîcheur

Vin de gamay avant tout, mais il s’agit d’un gamay tout en rondeur. Ici tout est équilibre sur des notes de fruits rouges (cerises, baies) avec une pointe de minéralité et d’épices qui raviront les palais les plus exigeants. Un vin pour se réconcilier avec le Gamay.

Potentiel de garde entre 3 et 5 ans

Alcool : 13,5 % vol.

A servir entre 12 et 14°C. A ouvrir 2 heures avant de servir

A accorder sur viandes rouges et blanches au grill, supporte très bien les tartes salées et les fromages à pâte molle.

Millésimes : 2015

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier