Jean-Christophe Pellerin Classic Rosé

Vin effervescent

100% Gamay

Sous-sols argilo – calcaires

Vinification selon la méthode ancestrale

Le Classic Rosé est un rosé pétillant type Cerdon élaboré à partir de cépages Gamay à forte expression aromatique (framboise, cassis) provenant d’une fermentation spontanée en bouteille (méthode ancestrale). Sa couleur éclatante et sa faible teneur en alcool, seulement 8°C, font de lui un vin léger et festif. Effet de surprise garanti à l’apéritif comme au dessert !

Potentiel de garde entre 1 à 3 ans

Alcool : 8% vol.

A servir entre 7 et 9°C. Une décantation ne peut que lui servir en bien

A accorder aussi bien sur des amuse-Bouches que sur des desserts au fruits rouges.

Non millésimé

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier