Brut Nature

Vin effervescent (méthode traditionnelle)

Assemblage de Chardonnay, Aligoté et Altesse

Sous-sols d’éboulis argilo – calcaires

Vinification selon la méthode traditionnelle d’élaboration de vins mousseux de qualité

Fin, fruité avec une belle acidité et des notes de pommes confites et de poires. Final avec une bel fraîcheur et présence délicate de bulles trés champagnes.

Potentiel de garde entre 1 à 3 ans

Alcool : 12,5 % vol.
Non dosé, non chaptalisé

A servir entre 7 et 9°C. Il est possible de décanter cet effervescent, cela augmentera les arômes.

Idéal pour un service en apéritif ou en dessert

Non millésimé

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier