Domaine Rossignol-Février Bourgogne Passetougrain

Vin rouge sec

100% Pinot Noir

Sols argilo calcaires

Robe rubis
Rouge tout en nuances et gourmand
Nez : arômes de fruits rouge et belle minéralité.
Bouche : attaque légère puis soyeuse sur le fruits rouges, cerises friandes avec des tanins très souples

Potentiel de garde entre 5 ans.

Alcool : 12,5 % vol.

Sans ajout d’intrants oenologiques

A servir entre 14 et 16°C. Vin à carafer quelques heures avant service

Il se marie sur des viandes blanches, apéritifs entre amis, fromages de chèvre frais.

Millésimes : 2018

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier