Christophe Lindenlaub Les Papillons de Mireille Alsace Rosé

Vin rosé sec nature

100 % Pinot Noir

Sous-sols argilo-calcaires

Vinifié en levures indigénes (propres aux raisins), élaboration naturelle du vin, sans intervention humaine au chai et présence de dioxyde de soufre naturelle propre aux proportions présentes dans le raisin (10 à 15 mg/l)

Vin de fraîcheur, sur des arômes de citron, de pamplemousse rose. Une belle fruitosité et délicate minéralité.

A conserver entre 2 et 5 ans.

A servir entre 6 et 8°C. Vin à carafer quelques heures avant service

Alcool : 12,5 % vol.

Accords : Sur apéritifs, grillades de poissons et viandes blanches.

Millésimes : 2018

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier