Christophe Lindenlaub

Vignobles de 10 ha

Communes de Dorlisheim et de Mutzig (Bas-Rhin).

7 cépages autochtones sur les lieux-dits de Husaren, Stierkopf et Rangenberg.

Depuis 2009, orientation bio et biodynamique

Définition du terroir des vins plus tendus, moins crispés, une plénitude plus grande et surtout une meilleure buvabilité.

Les cuvées

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier