Alsace

170 kilomètres au pied du massif vosgien de Marlenheim au nord jusqu’à Thann au sud + Un ilôt viticole autour de Wissenberg et de Cleebourg.

Des vins tranquilles, secs, doux et effervescents notamment grâce à une maturation optimale des raisins blancs et du Pinot Noir, seul cépage rouge présent.

Identification des vins par leur cépage

Classification des grands crus (51)

Utilisation de foudres

Vins blancs secs, rosés (vins gris) et rouges tranquilles

Les cépages blancs présents sont auxerrois, muller-thurgau, pinot blanc, pinot gris, riesling, gewurztraminer, sylvaner, muscat, chasselas, klevener de heiligenstein et le chardonnay (pour les crémants)

Cépages rouges et rosés sont le gamay, pinot noir

Nos vignerons

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier