Accords

Trouver l’accord entre un vin et un plat n’est pas une chose simple ou facile à définir. La première chose à intégrer ici est que les accords en gastronomie est toujours un espace de liberté où chacun peut adapter ses préférences. Ensuite cela vous permettra une mise en perspective des deux éléments : le mets et le vin afin de rendre ce moment inoubliable de par la complémentarité des deux éléments.

Dans cette section vous trouverez donc un classement avec les types de plats ainsi qu’un abécédaire de plats les plus caractéristiques de nos cuisines régionales et à travers le monde et à chaque choix y sera associé un ou plusieurs vins à choisir selon vos préférences. Enfin ces plats seront sélectionnés en entrées, plats, fromages et desserts. Un aparté supplémentaire vous permettra de choisir des vins lors de célébration d’apéritifs dinatoires.

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier