Nos accords pour fromages, fondues, gratins et raclettes

Pâte molle à croute fleurie (Brie, Brillat Savarin, Camembert, Chaource, Coulommiers, Neufchâtel)

L’Alsace

Le Beaujolais

La Bourgogne – La Côte Chalonnaise

La Bourgogne – Le Mâconnais

Bugey

Le Champagne

Le Languedoc

La Savoie

La vallée de la Loire

La vallée du Rhône

Pâte molle à croute lavée (Bergues torchon, Carré du Vinage, Curé Nantais, Langres, Livarot, Maroilles, Mont d’Or, Munster, Pont L’Evêque, Soumaintrain, Tallegio, Reblochon, Vieux Lille)

Alsace

Beaujolais

La Bourgogne – Appellations régionales

La Champagne

La vallée de la Loire

Pâte à croûte persillée (Bleu d’Auvergne, Bleu de Bonneval, Bleu de Gex, Bleu des Causses, Bleu du Vercors, Fourme d’Ambert, Fourme de Montbrison, Gorgonzola, Roquefort, Stilton)

L’Alsace

Le Beaujolais

La Champagne

Pâte pressée cuite (Abondance, Beaufort, Gruyère, Comté, Etivaz, Pecorino, Parmesan)

L’Alsace

La Champagne

La vallée du Rhône

Pâte pressée non cuite (Bethmal, Cantal, Cheddar, Fontina, Gouda, Luzenac, Mimolette, Morbier, Raclette, Reblochon, Saint-Nectaire, Tommes)
Fromages frais (Saint-Marcelin, Saint-Félicien)
Fromages de Chèvre

Le Beaujolais

La Bourgogne – La Côte Chalonnaise

La Bourgogne – La Mâconnais

Le Champagne

Le Languedoc

Le Roussillon

La Savoie

La vallée de la Loire

La vallée du Rhône

Fromage au lait de Brebis

Le Beaujolais

La Bourgogne – La Côte Chalonnaise

La Bourgogne – Le Mâconnais

La Champagne

La Savoie

La vallée de la Loire

La vallée du Rhône

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