La vallée du Rhône, IGP Collines Rhodaniennes
Assemblage de pinot noir et de Syrah en jeunes vignes (rendement de 35 hl / ha)
Terroirs : Sous – sols granitique.
Vinification classique avec un élevage de 9 mois en fûts de chêne.
2018 : Vin friand, délicat, alliant la robustesse du Syrah et les notes épicées du Pinot Noir. Longueur en bouche surprenante.
Potentiel de garde entre 3 et 5 ans selon millésimes.
A servir entre 14 et 16°C. A ouvrir 2 heures avant de servir.
Accords : viandes froides, viandes rouges au grill ou en sauce et dessert au chocolat.