La vallée du Rhône, IGP Collines Rhodaniennes
Assemblage de Marsanne et de Viognier sur des jeunes vignes (rendement de 35 hl/ha)
Terroirs : Sous – sols de schistes et de micaschistes
Vinification traditionnelle et élevage de 6 mois en cuve.
2018 : Bouche de fruits à noyaux et notes crémeuses complexes en équilibre. Rondeur et équilibre pour ce blanc des Coteaux du Gier.
Potentiel de garde entre 3 et 5 ans
A servir entre 6 et 8°C. A ouvrir 2 heures avant de servir.
Accords : En parfaite harmonie sur poissons au grill ou en sauce, viandes blanches au grill ou en sauce, fromages de brebis.