Vin rouge
La Bourgogne – Appellations régionales, AOC Bourgogne
100% Pinot Noir
Terroirs : Sols argilo calcaires
2017 : Robe rubis, rouge tout en nuances et gourmand, arômes de fruits rouge et belle minéralité, attaque légère puis soyeuse sur le fruits rouges, cerises friandes avec des tanins très souples
Potentiel de garde entre 5 ans.
Alcool : 12,5 % vol.
Sans ajout d’intrants oenologiques
A servir entre 14 et 16°C. Vin à carafer quelques heures avant service
Accords : Il se marie sur des viandes blanches, apéritifs entre amis, fromages de chèvre frais.