Domaine V Peyres Vin de France Pétillant Naturel Métis

Vin effervescent (Pétillant naturel)

Sud-Ouest, Vin de France

100 % Mauzac.

Terroirs : Sous-sols argileux

Vendanges manuelles. Pressurage direct, début de la fermentation en cuves inox, mise en bouteille avec 30 gr de sucre/litre, élevage sur lattes. Non filtré et non dégorgé, donc un léger dépôt est naturel. ZERO soufre sur cette cuvée!

Nez aromatique citronnée et de fruits blancs, touches florales… En bouche, la fraicheur et l’équilibre sont au rendez-vous.

Potentiel de garde entre 1 et 3 ans

Alcool : 10 % Vol.

A servir entre 6 et 8°C. A ouvrir deux heures avant de servir.

Accords : En parfaite harmonie sur des poissons maigres, viandes blanches au grill et en sauce et fromages de chèvre.

Capacité : 750 ml

Caviste Vin bio et Nature à Lons le Saunier